Kurzy
Hygienické minimum
„Bezpečnost potravin je ve vašich rukou.“
O kurzu:
Kurz splňuje zákonné požadavky pro odbornost nutnou k výkonu epidemiologicky závažných činností.
Obsah kurzu:
- Bezpečná potravina
- Epidemiologicky závažné činnosti
- Osobní hygiena
- Sanitace – dezinfekce, dezinsekce, deratizace
- Odpady
- Správná výrobní praxe – příjem, skladování, uvádění do oběhu, teplotní režimy
- HACCP – kontaminace, křížová kontaminace
- Alergeny
- Zdravotní nebezpečí z potravin
Pro koho je určený:
Kurz je určen pro pracovníky, kteří pracují v potravinářském průmyslu a gastronomii a kteří manipulují s potravinami a účastní se na přípravě pokrmů.
Vhodný jako vstupní nebo periodické školení pro kuchaře, číšníky, pomocný personál, pracovníky výroby v potravinářském průmyslu, prodejce potravin a jako příprava na zkoušku z epidemiologicky závažných činností.
Výhoda:
Videokurz je navržen tak, aby vyhovoval potřebám zaměstnavatelů a zaměstnanců k flexibilnímu studiu z pohodlí domova nebo přímo ve firmě. Nemusíte se ohlížet na přesný termín školení, ušetříte cestovní náklady a zaměstnanec nemusí sedět na několika hodinové přednášce. Kurz máte po zakoupení k dispozici 72 hodin. Jednotlivé kapitoly si můžete podle potřeby zastavovat a znovu přehrávat. Ve videu je minimum textu, naopak obsahuje množství vizuálních pomůcek k lepšímu pochopení a zapamatování.
Video je namluvené, nečeká vás žádné nudné čtení. Součástí je krátký test, který slouží na zopakování důležitých informací. Potvrzení o absolvování kurzu máte hned po ukončení kurzu.
Ke kurzu si můžete zdarma stáhnout formulář pro zápis poznámek a materiál Váš Stand up - vhodny pro vedoucí, aby si prověřili, co se zaměstnanci z kurzu naučili.
Trvání: 70 min.
Ukázka kurzu:
Jak to funguje:
- Vyberte si a zaplaťte za svůj kurz online.
- Až budete připraveni, spusťte si video.
- Jednotlivé kapitoly si můžete zastavovat a znovu přehrávat.
- Otestujte, co jste se naučili za pomoci otázek v závěrečném testu.
- Stáhněte nebo vytiskněte si potvrzení o absolvování kurzu.
Hygienické minimum
„Bezpečnosť potravín je vo vašich rukách“
O kurze:
Kurz spĺňa zákonné požiadavky pre odbornosť potrebnú k výkonu epidemiologicky závažných činností.
Obsah kurzu:
- Bezpečná potravina
- Epidemiologicky závažné činnosti
- Osobná hygiena
- Sanitácia - dezinfekcia, dezinsekcia, deratizácia
- Odpady
- Správna výrobná prax - príjem, skladovanie, uvádzanie do obehu, teplotné režimy
- HACCP - kontaminácia, krížová kontaminácia
- Alergény
- Zdravotné nebezpečenstvá z potravín
Pre koho je určený:
Kurz je určený pre pracovníkov, ktorí pracujú v potravinárskom priemysle a gastronómii, ktorí manipulujú s potravinami a zúčastňujú sa na príprave pokrmov.
Vhodný ako vstupné alebo periodické školenie pre kuchárov, čašníkov, pomocný personál, pracovníkov výroby v potravinárskom priemysle, predajcov potravín a ako príprava na skúšku z epidemiologicky závažných činností.
Výhoda:
Videokurz je navrhnutý tak, aby vyhovoval potrebám zamestnávateľov a zamestnancov k flexibilnému štúdiu z pohodlia domova alebo priamo vo firme. Nemusíte sa obzerať na presný termín školenia, ušetríte cestovné náklady a zamestnanec nemusí sedieť na niekoľko hodinovej prednáške.
Kurz je pre vás po zakúpení k dispozícii 72 hodín. Jednotlivé kapitoly kurzu si môžete podľa potreby zastavovať a znovu prehrávať. Vo videu je minimum textu, naopak obsahuje množstvo vizuálnych pomôcok k lepšiemu pochopeniu a zapamätaniu. Video je nahovorené, nečaká vás žiadne nudné čítanie. Súčasťou kurzu je krátky test, ktorý slúži na zopakovanie dôležitých informácií. Potvrdenie o absolvovaní kurzu máte hneď po ukončení kurzu.
Ku kurzu si môžete zdarma stiahnuť formulár pre zápis poznámok a materiál Váš Stand up - vhodný pre vedúcich, aby si preverili, čo sa zamestnanci z kurzu naučili.
Trvanie: 80 min.
Ukážka kurzu:
Ako to funguje:
- Vyberte si a zaplaťte za svoj kurz online.
- Keď budete pripravený, spustite si video.
- Jednotlivé kapitoly si môžete zastavovať a znovu prehrávať.
- Otestujte, čo ste sa naučili pomocou otázok v záverečnom teste.
- Stiahnite alebo vytlačte si potvrdenie o absolvovaní kurzu.
Hygiena ve službách péče o lidské tělo
„Spokojený zákazník je vaší reklamou. Poskytněte mu služby kvalitní, hygienické a bezpečné.“
O kurzu:
Kurz splňuje zákonné požadavky pro odbornost potřebnou k výkonu epidemiologicky závažných činností.
Obsah kurzu:
- Zařízení péče o lidské tělo
- Epidemiologicky závažné činnosti
- Osobní hygiena
- Dekontaminace - mechanické čištění, dezinfekce, sterilizace
- Odpady
- Zacházení s prádlem
- Pracovní postupy a přístroje
- Zdravotní rizika
- Schválení provozu na KHS
Pro koho je určený:
Kurz je určen pro osoby pracující v zařízeních péče o lidské tělo jako vstupní školení nebo v rámci periodického školení, rovněž pro uchazeče o získání odborné způsobilosti k výkonu epidemiologicky závažných činností a pro osoby, které si chtějí zřídit provoz služeb péče o lidské tělo.
Výhoda:
Videokurz je navržen tak, aby vyhovoval potřebám zaměstnavatelů a zaměstnanců k flexibilnímu studiu z pohodlí domova nebo přímo ve firmě. Nemusíte se ohlížet na přesný termín školení, ušetříte cestovní náklady a zaměstnanec nemusí sedět na několika hodinové přednášce. Kurz máte po zakoupení k dispozici 72 hodin. Jednotlivé kapitoly si můžete podle potřeby zastavovat a znovu přehrávat. Ve videu je minimum textu, naopak obsahuje množství vizuálních pomůcek k lepšímu pochopení a zapamatování. Video je namluvené, nečeká vás žádné nudné čtení. Součástí je krátký test, který slouží na zopakování důležitých informací. Potvrzení o absolvování kurzu máte hned po ukončení kurzu.
Trvání: 55 min.
Ukázka kurzu:
Jak to funguje:
- Vyberte si a zaplaťte za svůj kurz online.
- Až budete připraveni, spusťte si video.
- Jednotlivé kapitoly si můžete zastavovat a znovu přehrávat.
- Otestujte, co jste se naučili za pomoci otázek v závěrečném testu.
- Stáhněte nebo vytiskněte si potvrzení o absolvování kurzu.
Hygiena v službách starostlivosti o telo
„Spokojný zákazník je vašou reklamou. Poskytnite mu služby kvalitné, hygienicky prevedené a bezpečné.“
O kurze:
Kurz spĺňa zákonné požiadavky pre odbornosť potrebnú k výkonu epidemiologicky závažných činností.
Obsah kurzu:
- Zariadenia starostlivosti o ľudské telo
- Epidemiologicky závažné činnosti
- Osobná hygiena
- Dekontaminácia – mechanické čistenie, dezinfekcia, sterilizácia
- Odpady
- Zachádzanie s bielizňou
- Pracovné postupy a prístroje
- Zdravotné riziká
- Schválenie prevádzky na RUVZ
Pre koho je určený:
Kurz je určený pre osoby pracujúce v zariadeniach starostlivosti o ľudské telo ako vstupné školenie alebo v rámci periodického školenia, takisto pre uchádzačov o získanie odbornej spôsobilosti na výkon epidemiologicky závažných činností a pre osoby, ktoré si chcú zriadiť prevádzku služieb starostlivosti o ľudské telo.
Výhoda:
Videokurz je navrhnutý tak, aby vyhovoval potrebám zamestnávateľov a zamestnancov k flexibilnému štúdiu z pohodlia domova alebo priamo vo firme. Nemusíte sa obzerať na presný termín školenia, ušetríte cestovné náklady a zamestnanec nemusí sedieť na niekoľko hodinovej prednáške. Kurz je pre vás po zakúpení k dispozícii 72 hodín. Jednotlivé kapitoly kurzu si môžete podľa potreby zastavovať a znovu prehrávať. Vo videu je minimum textu, naopak obsahuje množstvo vizuálnych pomôcok k lepšiemu pochopeniu a zapamätaniu. Video je nahovorené, nečaká vás žiadne nudné čítanie. Súčasťou kurzu je krátky test, ktorý slúži na zopakovanie dôležitých informácií. Potvrdenie o absolvovaní kurzu máte hneď po ukončení kurzu.
Trvanie: 55 min.
Ukážka kurzu:
Ako to funguje:
- Vyberte si a zaplaťte za svoj kurz online.
- Keď budete pripravený, spustite si video.
- Jednotlivé kapitoly si môžete zastavovať a znovu prehrávať.
- Otestujte, čo ste sa naučili pomocou otázok v záverečnom teste.
- Stiahnite alebo vytlačte si potvrdenie o absolvovaní kurzu.
O nás
Hygienické nedostatky, stahování výrobků z trhu, poškození zdraví při poskytování služeb a otravy z jídla jsou oblíbeným tématem médií a sociálních sítí. Efektivní školení hygienického minima je účinným preventivním opatřením, jak se vyhnout této nežádoucí reklamě. Naším cílem je zvyšovat povědomí o pravidlech hygieny, protože zlá hygiena zpravidla vede ke zlému výrobku.
Prostřednictvím snadno pochopitelného školení chceme pomáhat jednotlivcům a majitelům podniků minimalizovat incidenty spojené s výrobou potravin a poskytováním služeb a chránit zdraví zákazníků. Pro E-learning jsme se rozhodli, protože tuto formu vidíme jako efektivnější cestu ke vzdělání. K našim kurzům poskytujeme podrobný sylabus a ukázkové video, zákazník si vybere právě to, co potřebuje. E-learning umožňuje časovou flexibilitu a šetří cestovní náklady – můžete studovat kdykoliv a prakticky odkudkoliv.
Naše hodnoty jsou kvalita, odbornost a originalita. Buďte i vy ESI, školte se, buďte iniciativní a povyšte hygienu a bezpečnost na hlavní hodnotu vaší firmy.
